GLZ流态化速冻设备

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产品类型:食品机械/冷冻食品加工设备

所  在 地:浙江省/绍兴

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  •  参数属性:
    •  加工定制:
    •  种类: 其他
    •  型号: GLZ

    GLZ型流态化速冻机、综合应用了瑞典、加拿大等国外同类产品的最新技术,可达到真正流态化的、完美的IQF效果。

    产品特点

    输送网带采用伺服控制,根据物料品种,布料厚度的不同,调整传送带在向前输送过程中,前进,后退交替运行的筛动频率。即使布料厚度比现有技术增加一倍,物料绝无粘连:也绝无沟流现象产生。

    采用两段式网带输送。前后段的网带传动速度、风机转速、均为独立调节、以适应不同物料的加工。

    初冻段设有空气旁通脉冲装置,增强了流态化效果,从而实现快速冻结。可选用ADS空气自动除霜装置,使蒸发器霜层厚度始终保持在3MM以下,保证速冻机24小时连续生产;蒸发器换热效率极大提高,降低了制冷压缩机,风机等电机功耗,单位速冻产量可节省能耗20%左右。

    所有零部件均选用不锈钢、铝合金和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。设有高效清洗装置,对网带上的残留物进行清洗;所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作,确保食品的卫生安全。

    适用范围

    广泛适用于速冻加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.芦笋.青椒.青豆.蚕豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等.并可提供与速冻装置配套的前处理设备,含清洗(气泡.高压.毛刷.滚筒.翻爪.振动等多种形式).漂烫(链式.螺旋.框式).冰水预冷.沥水等.

    GLZ型流态化速冻机主要技术参数

    型号Model

    参数Parameters

    GLZ-0.5

    GLZ-1.0

    GLZ-1.5

    GLZ-2.0

    GLZ-3.0

    GLZ-4.0

    GLZ-5.0

    产量Output(kg/h)

    500

    1000

    1500

    2000

    3000

    4000

    5000

    外形尺寸Overall dimensions(m)

    7.1×3.9×3.7

    9.1×4.1×3.7

    11.6×4.1×3.7

    13.6×4.1×3.7

    15.6×4.2×3.7

    16.6×4.5×3.7

    17.6×4.7×3.7

    库体长度Freezer length(m)

    5.5

    7.5

    10

    12

    14

    15

    16

    网带宽度

    Width of screen belt(m)

    1.0

    1.2

    1.2

    1.2

    1.3

    1.3

    1.3

    进料温度Input material temperature(℃)

    +15

    出料温度Output material temperature(℃)

    -18

    冻结温度

    Freezing temperature(℃)

    -36±2

    冻结时间

    Freezing time(min)

    5~50(连续可调)(Continually adjustable)

    制冷剂Coolant

    R717/R22

    耗冷量Cold load(kw)

    92

    165

    248

    300

    450

    540

    630

    装机功率

    Power required(kw)

    24.6

    33.7

    39.2

    44.7

    57.4

    81

    92.1

    型号Model

    参数Parameters

    GLZ-0.5

    GLZ-1.0

    GLZ-1.5

    GLZ-2.0

    GLZ-3.0

    GLZ-4.0

    GLZ-5.0

    产量Output(kg/h)

    500

    1000

    1500

    2000

    3000

    4000

    5000

    外形尺寸Overall dimensions(m)

    7.1×3.9×3.7

    9.1×4.1×3.7

    11.6×4.1×3.7

    13.6×4.1×3.7

    15.6×4.2×3.7

    16.6×4.5×3.7

    7.1×3.9×3.7

    库体长度Freezer length(m)

    5.5

    7.5

    10

    12

    14

    15

    16

    网带宽度

    Width of screen belt(m)

    1.1

    1.1

    1.1

    1.1

    1.1

    1.1

    1.1

    进料温度Input material temperature(℃)

    +15

    出料温度Output material temperature(℃)

    -18

    冻结温度

    Freezing temperature(℃)

    -36±2

    冷冻时间

    Freezing time(min)

    5~50(连续可调)(Continually adjustable)

    制冷剂Coolant

    R717/R22

    耗冷量Cold load(kw)

    92

    165

    248

    300

    450

    540

    630

    装机功率

    Power required(kw)

    24.6

    33.7

    39.2

    44.7

    57.4

    81

    92.1


    流态化速冻机整机

    流态化速冻设备

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