RMKX-12面包烤箱主要用于电烤面包的生产,是面包糠生产线的重要设备。面包烤箱根据欧姆加热原理,通过电极板导电,利用面包本体的导电性能来完成面包的熟化。根据三相平衡原理,面包烤箱由三组电路组成,每组可烤制四块面包,共12块面包。面包烤制的时间、电流等参数,根据使用厂家生产工艺而定。
主要特点
1、全部采用高等级食品级不锈钢精心制造,符合国家卫生要求。
2、通道式结构,操作简便、安全。
3、电极板有良好的导电性能,使用寿命长。
4、控制面板能正确显示各组面包在烤制过程中电流等相关数据,保证面包烤的工艺要求。
5、面包烤制完成,报警器会自动提示。
主要技术参数表

 项 目   技 术 参 数
 型 号  RMKX-12
 电 源  380 V 50 Hz
 面包烤制功率  约53kW
 面包烤制电流  约65A
 风机功率  0.18 kW
 生产能力  32.4kg/车
 外形尺寸(LxWxH)  1700×1300×1870