油料蒸炒工段

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奥盟会员价: 面议

产品类型:食品机械/调味品加工设备

所  在 地:河南省/安阳

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供应商 品质优选

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公司网址:www.hnhtlyjx.com

  •  参数属性:
    •  种类: 调味品包装机械

     油料蒸炒工段说明:

        油料蒸炒是油料生胚经过湿润、蒸胚、炒胚等处理转变为熟胚的过程。

        蒸炒的目的: 通过温度和水分的作用,使油料细胞结构彻底破坏,蛋白质变性,油脂聚集,料胚的弹性和塑性得到调整,酶类被钝化。

        蒸炒的方法主要是湿润蒸炒,添加水分或者喷入直接蒸汽,然后将湿润过的料胚进行蒸炒,使熟胚的水分、温度及结构性能最适宜榨油的要求。

    主要设备:层式蒸炒锅和卧式蒸炒锅。

        适用油料: 花生、葵花籽、菜籽、玉米胚芽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、茶籽、椰干等

    油料预处理、预榨工程规格:30~5000T/D
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